Anselmo Mendes Winemaker

Cet œnologue et producteur est l'un des principaux représentants du vin portugais, et sa renommée dans le milieu viticole est telle qu'il conseille actuellement de nombreux domaines viticoles tant au Portugal qu'à l'étranger.

Qui est-il ?

Son engagement à allier les techniques de vinification traditionnelles aux nouvelles technologies lui a valu d’être reconnu comme l’un des grands noms du vin portugais. Parler d’Anselmo Mendes, c’est avant tout parler d’Alvarinho, mais pas seulement, car Mendes fait des merveilles avec n’importe quel cépage du pays.

Style et terroir

Anselmo élabore des vins qui reflètent la terre dont ils sont issus : des cépages purs à l’extrême. De vrais vins, qui ne cherchent pas à être parfaits, mais qui sont exceptionnels.

Il est actuellement très lié à trois zones de la région du Vinho Verde et à trois cépages : l’Alvarinho de la vallée du Minho, le Loureiro de la vallée de Lima et l’Avesso de la vallée du Douro.