Acheter des vins de Chardonnay

Le Chardonnay est considéré comme la grande dame des vins blancs français, le cépage le plus célèbre et le plus planté au monde grâce à sa capacité exceptionnelle d’adaptation. Chez Bodeboca, vous le trouverez sous différents profils : frais, citronnés et minéraux, à l’image de nombreux blancs d’Europe centrale ; ou plus riches et onctueux, avec des notes de beurre et de pâtisserie lorsqu’il est fermenté en fût, comme certains vins espagnols du Somontano ou de Navarre.

Originaire de Bourgogne et très présent en Champagne, le Chardonnay est un cépage qui reflète le terroir et l’art du vigneron comme aucun autre. Il peut produire des vins à la fois tendus et élégants ou plus ronds et opulents.

Pour le découvrir, commencez par les vins de Chablis et Meursault, ou laissez-vous séduire par les blancs expressifs de Californie. En Espagne, on trouve également d’excellents exemples chez des domaines comme Enate, Chivite, Jean Leon ou Torres.