Description

David et Nadia exploitent leurs vignobles selon les principes de l'agriculture biologique et, fruit de leur passion pour la culture de différents cépages en Afrique du Sud, est né le David & Nadia Grenache. Très fruité, avec des notes très variétales et une texture veloutée.

Fiche technique

Le domaine
David & Nadia
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Grenache
Origine
Swartland

Dégustation

Température de service
Entre 14 et 16 °C.
Garde
Jusqu'en 2037 environ, s'il est conservé dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble en culture durable à Paardeberg.
Année de plantation
Cépages plantés au début des années 2000.
Sol
Argileux.
Vinification
Le moût repose quatre semaines sur les peaux avant et pendant la fermentation, avec 60 % de grappes entières et un Bâtonnage par jour.
Elevage
Élevage en fûts de chêne français neutres de 500 litres pendant un an.

L'avis des experts

The Wine Advocate :

Opening to a light ruby appearance with dried raspberry, cassis and spicy white pepper, the David & Nadia 2023 Swartland Grenache Noir (with 12,539 bottles created) has an exceedingly fine and elegant style with polished tannins. The wine is lean in consistency but beautifully bright and vertical. With time, it shows floral nuances, ferrous earth and rusted tin can. This is one of the best Grenache Noirs from South Africa.

James Suckling:

Very fragrant, showing notes of wild strawberries, raspberries, pink peppercorns, oranges and star anise. It’s medium-bodied, bright and pure, with plenty of energy and very fine tannins. Evolves to a savory, spicy and elegant finish. Drink or hold.