Description

Le Chenin blanc utilisé pour l'élaboration du David & Nadia Skaliekop provient d'un sol schisteux inhabituel, un terroir qui définit le caractère de ce vin blanc issu d'une parcelle unique. Son passage en fût sur lies fines lui confère une bouche douce et une texture onctueuse, qui s'achève sur une finale profondément minérale. Comme c'est souvent le cas pour les vins de cette maison, on lui prédit un brillant potentiel de garde.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2024
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Chenin blanc
Origine
Swartland

Dégustation

Température de service
Entre 9 et 12 °C.