Description

Baroni Di Pianogrillo Frappato Terre Siciliane est un vin rouge qui offre une expérience gustative et olfactive intense. À la dégustation, il révèle une personnalité forte et parfumée, caractéristique du cépage Frappato, représentatif de la Sicile. Il reflète les qualités d'un Terroir très spécifique, celui du domaine qui travaille de manière entièrement biologique et qui produit des vins à la fois élégants et très agréables à boire.

Fiche technique

Le domaine
Baroni di Pianogrillo
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Frappato
Origine
Terre Siciliane IGT
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Couleur rubis brillante.
Nez
Des arômes intenses allant des nuances les plus fruitées et florales aux notes les plus épicées.
Bouche
Léger, frais et juteux, avec des notes fruitées très agréables et une finale savoureuse.
Température de service
Entre 14 et 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles certifiés biologiques situés à une altitude comprise entre 450 et 480 mètres. Exposition sud.
Année de plantation
Plantés entre 1990 et 2014.
Sol
Marga, calcaire et argile.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Fermentation dans des cuves en inox.
Elevage
Élevage en fûts de chêne de 25 hectolitres et en cuves inox pendant quelques semaines.