Baroni di Pianogrillo Dèracinè Sicilia 2024

Le Baroni Di Pianogrillo Dèracinè Sicilia est un vin rouge crianza élevé en fûts de bois pendant 8 mois, bien que cet élevage s’effectue dans de grands fûts pouvant atteindre 60 hectolitres afin que le fruit reste à tout moment au premier plan. Bien qu’il provienne d’une région chaude comme la Sicile, il se révèle frais à la dégustation , avec des tanins très soyeux, tout en conservant la personnalité du Nero d’Avola, le cépage le plus représentatif de cette île. Son caractère raffiné permet à ce vin d’accompagner de nombreux plats, des apéritifs estivaux les plus légers aux préparations richement épicées ou aux recettes plus consistantes.