Emilio Moro

Trois générations se sont succédé dans leur village natal, Pesquera de Duero. Emilio Moro père a transmis à son fils Emilio tout ce qu’il savait sur le monde du vin, et celui-ci a à son tour transmis ce savoir à ses enfants, la troisième génération qui dirige aujourd’hui le domaine.

Cépages

L'une des clés de leur succès réside dans leurs vignes centenaires de Tempranillo, qui ont donné naissance à des vins rouges devenus emblématiques. L'autre réside dans le travail, le dévouement et l'humilité qui ont permis de concrétiser le rêve de la famille Moro. Toujours dans le respect de l'environnement et de la tradition, mais avec un regard tourné vers l'avenir.

Style

Dans cette maison, on dit toujours que pour obtenir un bon vin, il faut maintenir un bon équilibre entre l’alcool, l’acidité et la structure. De la même manière, pour avoir un grand domaine, ils estiment nécessaire d’établir un triangle d’équilibre formé de trois piliers fondamentaux : la tradition, l’innovation et la responsabilité sociale.

Autres projets

À la recherche de nouveaux défis, ils ont décidé de se lancer dans une nouvelle aventure : produire des vins blancs de qualité dans le Bierzo. Ils y parviennent en tirant le meilleur parti du cépage Godello à travers des créations fraîches et élégantes qui ont séduit critiques et amateurs.