Boekenhoutskloof Winery

En 1993, un changement de propriétaire va en effet conduire à une transformation radicale des pratiques viticoles de cette maison sophistiquée située dans la magnifique vallée de Franschhoek, dans la province de Western Cape en Afrique du Sud. Dès lors, ce sont les cépages français (Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot et Sémillon) qui vont s'imposer par leur grande qualité.

Boekenhoutskloof, l'un des domaines piliers de l’incroyable développement viticole de l’Afrique du Sud à l’international, se distingue également par ses méthodes de viticulture biologique. En 2009, l'acquisition de 100 Ha dans la région de Swartland confirme cette tendance, avec la culture de cépages comme la Syrah et le Grenache noir, cultivés en bio pour que l’œnologue Marc Kent élabore des vins qui captent toute l’attetion des experts, mais aussi des consommateurs qui débutent dans le monde du vin.

Des marques comme The Wolftrap, Porcupine Ridge ou le fameux The Chocolat Block démontre la constance du splendide progrès de la maison.