Description

Mauro est l'une des marques les plus fiables du paysage viticole espagnol. Il s'agit d'un vin rouge qui s'est imposé comme une référence grâce à sa typicité, sa personnalité et son caractère. Dominé par le cépage Tempranillo, il se révèle persistant, frais et délicat, sans aucune aspérité. Une référence incontournable portant la marque de fabrique de la famille García, qui, dans ce millésime 2023, offre un fruité très séduisant et des tanins fins.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Mauro
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
14.5% vol.
Cépage
80% Tempranillo, 20% Syrah, Cabernet sauvignon, Graciano
Origine
IGP Castilla y León

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise.
Nez
Intense et doté d'une large palette aromatique.

Bouche
Vif, persistant, soyeux, avec des tanins bien fondus.
Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec une grillade de viande, un riz moelleux aux champignons sauvages et un lapin à l'ail.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés sur les communes de Tudela de Duero et Traspinedo.
Size
70 hectares.
Sol
Calcaire et argilo-calcaire, selon les parcelles.
Elevage
Élevage de 16 mois en fûts et en grands fûts de chêne français de différents âges.