Description

Un incontournable. Mauro est l'une des références les plus fiables du panorama viticole national. Ce vin rouge s'est imposé comme une référence en raison de son authenticité, de sa personnalité et de son caractère. Dominé par le cépage Tempranillo, il se révèle persistant, frais et délicat, sans aspérités. Le domaine met en

avant

dans ce millésime 2023 un profil fruité très attrayant et des tanins fins

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Mauro
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
14.5% vol.
Cépage
80% Tempranillo, 20% Syrah, Cabernet sauvignon, Graciano
Origine
IGP Castilla y León

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise.
Nez
Parfumé, frais et expressif. Les arômes de fruits rouges prédominent.
Bouche
Élégant, soyeux, frais et doté de tanins savoureux.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec une grillade de viande, un riz moelleux aux champignons sauvages et un lapin à l'ail.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés dans les communes de Tudela de Duero et Traspinedo.
Size
70 hectares.
Sol
Calcaire et argilo-calcaire, selon les parcelles.
Elevage
Rouge crianza de 16 mois en fûts et foudres de chêne français de différents âges.