Description

Ce vin offre une expérience sensorielle unique qui te transporte direct dans le Bierzo. Las Tres Filas est un mono-cépage de Mencía avec un nez intense et élégant où dominent les arômes de fruits rouges, de fraise et de framboise, ainsi que des notes florales de violette, avec beaucoup d'élégance et de soyeux en bouche

Fiche technique

Le domaine
Bodegas y Viñedos Merayo
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Mencía
Origine
Bierzo

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise avec des reflets violacés.
Nez
Intense, frais et élégant, dominé par des notes de fruits rouges, de fraise et de framboise, ainsi que des notes florales de violette. En fond, super bien intégrées, on retrouve des notes de vanille, de tabac et de minéraux.
Bouche
Élégant, frais et soyeux, avec des notes de fruits rouges et un tanin rond, doux et soyeux.
Température de service
On recommande de le servir entre 12 et 14 °C.

Vignoble et élaboration

Vinification
Fermentation dans des cuves inox à température contrôlée
Elevage
Rouge crianza de 6 mois sur lies en fûts de chêne français et américain. Mise en bouteille sans clarification préalable.