Vinos Guerra

Le premier vin Guerra a été commercialisé en 1879, faisant de ce domaine l'un des plus anciens producteurs et distributeurs de vin en bouteille sous sa propre marque en Espagne.

Histoire

Le précurseur de ce projet fut un industriel pharmaceutique nommé Antonio Guerra, qui sut comprendre le potentiel du vignoble du Bierzo avant même l'apparition des appellations d'origine. En appliquant des techniques novatrices de production et de commercialisation, Guerra fit découvrir au monde entier les qualités des vins nés au pied du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle.

Zone

La région du Bierzo bénéficie d'une situation géographique privilégiée, avec des vallées qui s'entrelacent, créant des conditions climatiques exceptionnelles pour la culture de la vigne. L'humidité modérée et les températures tempérées, avec des gelées pratiquement inexistantes (à peine 3 jours par an en moyenne), permettent aux cépages locaux de mûrir rapidement, anticipant ainsi la période de la Vendange.

Cépages

Les vignobles s'étendent sur les meilleures zones de l'appellation, avec des cépages Mencía qui dépassent généralement 40 ans d'âge, traditionnellement conduits en gobelet. On trouve également des plantations plus jeunes, d'environ 15 ans, conduites en espalier. Situés à environ 600 mètres d'altitude, ces vignobles grimpent sur des pentes prononcées orientées vers le sud, sur des sols d'ardoise et de gravier qui limitent naturellement la production à environ 4 000 kg par hectare, concentrant ainsi la qualité dans chaque grappe.

Six cépages, quatre blancs et deux rouges, constituent l'âme de ces vignobles du Bierzo. Parmi eux, le Mencía en rouge et le Godello en blanc occupent une place particulière, des raisins qui donnent naissance à des vins d'une personnalité extraordinaire et qui ont conquis une place d'honneur parmi les grands noms du panorama viticole international.

Méthodes de culture

La philosophie du domaine repose sur une intervention minimale, tant dans les champs qu'à la cave, afin d'obtenir des vins qui expriment leur caractère authentique. La recherche de l'excellence dans le raisin combine le savoir-faire ancestral des Viticulteurs du Bierzo avec des techniques modernes telles que l'analyse des sols et les contrôles phytosanitaires. Le travail traditionnel du sol a remplacé l'utilisation d'herbicides, réduisant au strict minimum tout traitement chimique afin de préserver l'équilibre naturel du vignoble et de permettre à chaque bouteille de refléter fidèlement son origine.