Description

Un vin élaboré à 100 % à partir du cépage Viura, une variété autochtone de la Rioja. Il a été élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français, puis mis en garde en bouteille pendant 20 mois. Exubérant, gras/onctueux, il offre une palette complexe de notes caractéristiques d'un vin de longue garde.

Fiche technique

Le domaine
Montecillo
Type de vin
Blanc
Millésime
2018
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Viura
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur jaune citron, avec un reflet doré.
Nez
Des arômes de pâtisserie, de vanille et de coing sucré.
Bouche
Gras/onctueux et doté d'une touche subtile de tanin. Son acidité lui confère structure et équilibre.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 9 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Des vignes provenant de deux domaines situés à plus de 650 mètres d'altitude dans la région de Sotés (Rioja Alta).
Sol
Modeste et rustique.
Climat
Continental.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Chaque parcelle est vinifiée séparément. La fermentation alcoolique s'effectue dans des cuves ovoïdes à basse température, sur Lies, pendant deux mois.
Elevage
Rouge crianza de 18 mois en fûts neufs de chêne français à grain extra-fin, suivi d'un minimum de 20 mois en bouteille.

L'avis des experts

James Suckling:

A toasty rioja with aromas of toffee apples, toasted hazelnuts, cedar, pears and lemon meringue pie. Medium- to full-bodied, with toasty wood notes, without covering up the fruit. Long and creamy. Drink now or hold.

Decanter:

Oak driven nose, displaying fruity aromas of green apple, pear and a touch of melon on the nose. Harmonious palate.