Description

Le « Tricó » est le vin le plus connu du domaine fondé dans le Condado do Tea par le Viticulteur José Antonio López. Il s'agit d'un « » mono-cépage d'albariño issu de vignes situées sur les versants les plus élevés du fleuve Miño, cultivées selon les principes de l'agriculture durable, et vinifiées sur les lies au domaine. D'une grande richesse, acidité, complexité, singularité et élégance, il surprend par son potentiel de garde. À ne pas manquer.

Fiche technique

Le domaine
Compañía de Vinos Tricó
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
14.0% vol.
Sous-zone
Comté du Tea
Cépage
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Dégustation

Vue
Il présente une couleur paille pâle aux reflets vert citron mûr, très brillante et limpide.
Nez
Une fois débouché, il dévoile une grande richesse aromatique allant des fruits blancs à noyau à la pomme, en passant par des notes balsamiques, florales et minérales qui trahissent son origine dans des terroirs très ensoleillés et sa pleine maturité.
Bouche
Il se révèle d'abord avec une certaine timidité, mais à mesure que les arômes de fruits, de fleurs et de minéraux s'épanouissent, il s'affirme de plus en plus jusqu'à révéler tout son potentiel, avec un équilibre entre une acidité fine et élégante et un degré d'alcool parfaitement adapté à ce cépage.
Température de service
Entre 9 et 12 °C.
Garde
Jusqu'en 2030 environ, s'il est conservé dans des conditions optimales.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble composé de cinq parcelles situées à Valeixe, principalement dans la partie la plus élevée des versants du fleuve Miño, à plus de 300 mètres d'altitude, pratiquement à la frontière entre Pontevedra et le Portugal. Les cépages sont cultivés selon les principes de l'agriculture durable.
Size
5 hectares de vignoble en propriété et autant en location.
Sol
De nature granitique, avec une couche de sable en surface et une grande capacité de drainage.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Sa vinification s'effectue à partir de moûts de raisins entiers, à l'aide d'un pressoir pneumatique, suivie d'une décantation statique de 24 à 48 heures, puis d'une fermentation alcoolique. Compte tenu des conditions optimales de maturation des raisins et de leur faible teneur en acide malique, on évite la fermentation malolactique ainsi que la stabilisation à froid afin de préserver intactes les caractéristiques que l'acidité confère à ce vin singulier.
Elevage
Une fois la fermentation alcoolique terminée, le vin repose pendant un an, puis passe encore un an en bouteille avant d'être mis sur le marché.

L'avis des experts

Tim Atkin:

No wine was produced in 2023 and 2024, for reasons that are too complicated to go into here, so fans of this complex Albariño from five parcels over 300 metres in Valeixe should stock up now. Aged on fine lees in stainless steel, it has enticing aromas of chamomile and wild flowers, layers of lime and wild thyme, a textured palate and a hint of toast on the finish. 2025-30.