Description

Ce vin doit son nom aux terres sur lesquelles poussent ses raisins, principalement rouges. C'est un vin rouge très méditerranéen, élaboré entièrement à partir de raisins Giró provenant de la région de la Marina Alta, baignée par les brises marines et les rayons d'un soleil intense qui ne manque que rarement. Un vin charnu et fruité, idéal pour découvrir les merveilles de cette région viticole.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Gutiérrez de la Vega
Type de vin
Rouge
Millésime
2018
Alcool
14.0% vol.
Production
5.200 bouteilles
Cépage
100% Giró
Origine
Vino de España

Dégustation

Vue
Couleur cerise brillante, robe moyenne.
Nez
Au nez, des arômes de cerise, de notes balsamiques et de fruits frais se distinguent sur un fond épicé de caroube.
Bouche
Au palais, attaque tannique douce, charnue, longue, avec une fraîcheur persistante.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles en gobelet situés à 400 mètres d'altitude.
Année de plantation
Environ 50 ans en moyenne.
Sol
Sols rouges, argileux et caillouteux.
Climat
Hiver et printemps doux et relativement chauds. Avant les vendanges, environ 100 litres de pluie sont tombés dans certaines zones de la Marina Alta. Dans l'ensemble, le cycle a été long.
Vendanges
La Vendange manuelle a eu lieu le 9 septembre.
Vinification
La vendange égrappée et légèrement foulée a été introduite dans des cuves en acier inoxydable, où elle a fermenté avec les peaux pendant 20 jours. Après un léger pressurage, elle a été transférée dans des fûts de chêne français et slave de 500 litres.
Elevage
Rouge crianza de 20 mois en fût de chêne français et slave.
Embouteillage
Sur la propriété, le 4 juin 2020.