Description

Preludio fait référence à la passion de son auteur pour la musique, qui l'a conduit à choisir ce nom en hommage à une œuvre de Bach. Dans ce vin, dont le millésime 2022 a été marqué par la sécheresse, la finesse et l'élégance ont été privilégiées par rapport à la structure tannique et à la profondeur qui caractérisent les vins rouges de sa région.

Fiche technique

Le domaine
Sei Solo Bodegas y Viñedos
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Couleur rouge foncé.
Nez
Arômes de fruits rouges frais accompagnés de notes de violette. Très floral.
Bouche
Équilibré, avec une bonne acidité qui apporte beaucoup de fraîcheur et de vivacité.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles en gobelet situés à La Horra.
Année de plantation
Entre 15 et 90 ans.
Rendement
2 500 kilogrammes par hectare.
Vinification
Fermentation alcoolique séparée par parcelles dans des cuves inox avec remontages doux. La fermentation malolactique s'effectue dans des cuves et des fûts français de deux ans.
Elevage
Élevage de 18 mois en fûts (dont 55 % neufs) de 600 litres.