Description

Preludio fait référence à la passion de son créateur pour la musique, qui l'a conduit à choisir ce nom en hommage à une œuvre de Bach. Dans ce vin, dont le millésime 2022 a été marqué par la sécheresse, on a privilégié la finesse et l'élégance plutôt que la structure tannique et la profondeur qui caractérisent habituellement les vins rouges de sa région.

Fiche technique

Le domaine
Sei Solo Bodegas y Viñedos
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Couleur rouge foncé.
Nez
Des arômes de fruits rouges frais accompagnés de notes de violette. Très floral.

Bouche
Équilibré, avec une belle acidité qui lui confère beaucoup de fraîcheur et de vivacité.
Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles en gobelet situés à La Horra.
Année de plantation
Entre 15 et 90 ans.
Rendement
3 000 kilogrammes par hectare en moyenne.
Vinification
Fermentation alcoolique par parcelle dans des cuves inox avec des remontages doux. La fermentation malolactique s'effectue en cuves et dans des fûts français de deux ans.
Elevage
Élevage de 14 à 20 mois en fûts de 225 et 600 litres, en partie neufs.