Description

Pour élaborer ce vin, Izadi sélectionne avec soin les meilleurs vignobles anciens de Grenache blanc qui poussent sur ses parcelles de la Rioja Alavesa. Le résultat obtenu après vinification est un vin aromatique, agréable au palais et facile à déguster, avec une bonne acidité qui lui confère une grande sensation de fraîcheur.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Izadi
Type de vin
Blanc
Millésime
2025
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Garnacha blanca
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur jaune vif.
Nez
Dominé par des arômes intenses de fruits Blanc et à noyau, qui se mêlent à des notes florales.
Bouche
Blanc agréable et légèrement gras/onctueux, avec une bonne acidité qui apporte de la profondeur et une note remarquable de fruits frais et des touches minérales.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Sélection de vignobles en gobelet de Grenache blanc orientés nord-est/sud-ouest, situés sur un versant à 600 mètres d'altitude et cultivés selon les critères de la viticulture intégrée avec des techniques traditionnelles.
Size
12 hectares.
Année de plantation
Cépages plantés en 1960.
Sol
Argilo-calcaire.
Rendement
5 000 kilogrammes par hectare.
Vinification
Après l'égrappage, un léger foulage et un pressurage à froid des raisins, la fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en inox.