Description

La gamme Larrosa est la dernière nouveauté de domaine Izadi, qui lance ainsi son premier vin rouge. Il s'agit d'un vin mono-cépage de Grenache qui exprime toute la fraîcheur et le caractère de ses vieilles vignes. Il bénéficie d'un léger vieillissement en fûts de chêne américain et français qui lui confère de riches notes épicées.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Izadi
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Garnacha
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise picota de robe moyenne.
Nez
Arômes de fruits rouges frais et de lavande avec de légères notes épicées et de cacao.
Bouche
Fruité et agréable, avec un palais velouté et long.
Température de service
16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Sélection de vieux vignobles plantés en gobelet sur un versant orienté nord-est/sud-ouest, à une altitude de 700 mètres au-dessus du niveau de la mer, et cultivés selon les critères de la viticulture intégrée avec des techniques traditionnelles.
Size
12 hectares.
Année de plantation
Vignobles plantés vers 1975.
Sol
Argileux-calcaire, avec de nombreux galets à la surface.
Rendement
4.900 kilogrammes par hectare.
Vinification
Égrappage et foulage léger des raisins. Fermentation alcoolique et malolactique dans des cuves inox.
Elevage
Rouge crianza de 6 mois en fût, 50 % de chêne français et 50 % de chêne américain, 50 % de deuxième année et 50 % de troisième année.