Description

Izadi Rouge crianza reflète le caractère typique du Terroir d'où proviennent ses raisins, cultivés dans les communes de Villabuena, Samaniego et Ábalos, dans la Rioja Alavesa. Il s'agit d'un vin Mono-cépage de Tempranillo qui allie équilibre, personnalité et un style bien défini, avec un nez net et une bouche élégante et équilibrée.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Izadi
Type de vin
Rouge Crianza
Millésime
2022
Alcool
14.5% vol.
Sous-zone
Rioja Alavesa
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rubis, de robe moyenne, avec des larmes gras/onctueuses.
Nez
Une intensité aromatique élevée et bien équilibrée, avec des notes de fruits rouges, de réglisse et d'épices, associées à des arômes de cèdre et de fumé.
Bouche
Élégant et équilibré, avec une longue finale aux notes fruitées et florales.
Température de service
16 °C.
Accord mets et vin
Côtelettes d'agneau, rôti de porc, charcuterie et fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Description
Des vignobles cultivés en gobelet, situés à une altitude de 450 à 550 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des coteaux orientés nord-est/sud-ouest. Ils se trouvent dans le triangle formé par Villabuena, Samaniego et Ábalos.
Size
178 hectares, dont 70 en propriété.
Année de plantation
Des cépages âgés en moyenne de 45 ans.
Sol
Argilo-calcaire.
Climat
Climat atlantique avec une influence méditerranéenne.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Après un égrappage et un léger foulage, la fermentation alcoolique a lieu dans des cuves inox. Enfin, la fermentation malolactique s'effectue également dans des cuves inox.
Elevage
Élevage de 14 mois en fûts de chêne américain (70 %, Demptos et Victoria) et français (30 %, Cadus, François Frères, Taransaud et Radoux). 20 % des fûts sont neufs et les autres sont de différents âges, allant jusqu'à 4 ans au total.
Embouteillage
Cette opération est effectuée après la clarification à l'albumine et la filtration.