Description

Le lancement de ce nouveau rosé haut de gamme en édition limitée et exclusivement en format Magnum marque une nouvelle étape importante pour le domaine Izadi. Issu de la co-fermentation de Grenache rouge et Blanc, seulement 1 280 bouteilles d'un litre et demi ont été remplies. Une explosion agréable de fruits rouges avec une touche florale, rafraîchissante, raffinée et gras/onctueuse. Présenté dans un coffret élégant, idéal pour offrir

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Izadi
Type de vin
Rosé
Millésime
2024
Alcool
14.0% vol.
Production
1.280 bouteilles Magnum.
Sous-zone
Rioja Alavesa.
Cépage
70% Garnacha, 30% Garnacha blanca
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rose saumon avec des reflets citron.
Nez
Arômes intenses de fruits rouges (fraise, groseille) accompagnés de notes de fleur de cerisier et de rose, ainsi que de légers rappels de citron et de citron vert.
Bouche
Attaque raffinée, gras/onctueux et rafraîchissante, avec des notes intenses de fraise mûre, de zeste de citron et de fleur, qui culminent dans une finale persistante.
Température de service
Entre 10 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Le Grenache rouge provient de deux parcelles situées à Villabuena de Álava, les mêmes que celles utilisées pour l'élaboration du Larrosa Rosé. Le Grenache blanc est cultivé sur une seule parcelle à Labastida.
Année de plantation
Planté en 1952.
Vinification
Co-fermentation alcoolique dans des cuves inox pour les deux variétés
Elevage
Rouge crianza légère en fût avec ses lies.