Description

Rosé élégant issu d'un Grenache riojan exceptionnel. Fermentation en cuves boisées. Très aromatique, avec des notes de pêche, d'agrumes et de fleurs blanches. Charnu, gras/onctueux et avec une bonne acidité en bouche. Pure élégance.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Muga
Type de vin
Rosé
Millésime
2025
Alcool
13.0% vol.
Sous-zone
Haute Rioja.
Cépage
100% Garnacha
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rose pâle brillante.
Nez
D'une grande complexité et intensité, avec des arômes de fruits à noyau (pêche, abricot), quelques notes de fruits rouges, des notes florales blanches et d'agrumes. Toutes ces notes sont caractéristiques du Grenache rouge. Une note épicée (vanille, cannelle) provenant de l'élaboration et de l'élevage en petits fûts de bois apparaît également de manière plus subtile.
Bouche
Attaque fraîche et équilibrée avec une acidité marquée qui lui confère longueur et vivacité. Les notes fruitées réapparaissent, notamment l'abricot. La finale est très longue, fraîche, avec des tanins très souples qui lui apportent de la structure, en faisant un vin très gastronomique.
Température de service
Entre 10 et 12 °C.
Accord mets et vin
Pâtes, riz, viandes blanches et variétés de fromages.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles sélectionnés, cultivés en gobelet de manière durable, avec de faibles rendements et principalement sur des coteaux de plusieurs parcelles soigneusement choisies dans les zones de l'Alto Najerilla et des parties hautes de la vallée de l'Oja.
Année de plantation
Entre 70 et 90 ans.
Sol
Argilo-calcaire et argilo-ferreux.
Vinification
Après une courte macération en contact avec les peaux, 50 % du moût de goutte, premier moût (moût de goutte) qui sort du pressoir par simple gravité, est sélectionné. Il est ensuite fermenté à basse température dans de petites cuves en chêne, parcelle par parcelle.
Elevage
Une fois la fermentation terminée, le vin est conservé avec les lies fines pendant au moins 4 mois, avec un bâtonnage régulier afin de protéger naturellement le vin, de préserver ses arômes et de lui apporter du volume. Une fois ce processus terminé, une dégustation est effectuée, parcelle par parcelle, afin de définir l'assemblage final.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The top rosé is also extremely young. The 2025 Flor de Muga Rosado was produced with the direct pressing of Garnacha grapes from the Najerilla and Oja valleys, grapes that usually ripen but keep a pale red color and are not suitable for red wines. It fermented in small oak vats, where it was kept with fine lees and bâtonnage for four months. This is even paler and certainly subtler, more elegant and complex than the regular rosé. It comes in at a lower 13.5% alcohol, keeping very good freshness, reflected by a pH of 3.27 and 6.2 grams of acidity. It's balanced and subtle, really elegant and more delicate, with more freshness. 36,000 bottles produced. They bottled it very early, in February 2026, because the wine was ready.