Description

Un albariño charmant et expressif issu de la sous-région de Salnés. Précédé par des critiques élogieuses de Luis Gutiérrez, critique pour The Wine Advocate, le Fulcro A Pedreira séduira tous ceux qui recherchent la fraîcheur, la minéralité et le charme des agrumes du cépage phare de Galice. Ici, en format de 1,5 litre.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Fulcro
Type de vin
Blanc
Millésime
2024
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Dégustation

Vue
D'une couleur jaune paille brillante.
Nez
Subtil, minéral, agrume et frais, avec des notes de fenouil et d'anis,
Bouche
À la fois rafraîchissant et savoureux, avec des notes d'agrumes, une texture très agréable et une finale salée.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Garde
Jusqu'en 2023 environ, s'il est conservé dans des conditions optimales.

Vignoble et élaboration

Nom
Finca A Pedreira.
Description
Vignobles situés à Meaño, Padrenda et Sanxenxo, à proximité de la mer. Agriculture respectueuse de l'environnement et viticulture biologique.
Année de plantation
Des cépages âgés d'environ 40 ans.
Sol
Sableux avec du granit.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Fermentation en fûts, en grands fûts et dans des cuves inox (30 % du vin). La fermentation malolactique n'est pas effectuée.
Elevage
En inox, entre 4 et 6 mois.
Embouteillage
En avril 2025.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The young 2024 A Pedreira is serious and austere, subtle, still a tad reductive but following the house style of whites that are clean, elegant and very tasty and with a subtle salty twist in the finish. It was produced with grapes from very white sandy soils in Meaño, Padrenda and Sanxenxo and fermented in oak (barrels and foudres) and 30% in stainless steel, where it matured for four to six months. I think this will be even better with a couple of years in bottle. The work with oak is unnoticeable in the flavors or aromas, but it gives the wine nuance and complexity. It comes in at 13% alcohol, with a pH of 3.32 and 8.1 grams of acidity. 65,000 bottles produced. It was bottled in April 2025. (Luis Guitérrez)

James Suckling:

This has austere aromas of wet stones and restrained ripeness. The tense, incisive and mouthwatering palate is precise, with a lovely texture. This comes from a single parcel and ages for around 11 months in used barrels. A good value. Drink now. (Jacobo García Andrade)

Tim Atkin:

A Pedreira is Chicho Moldes' biggest volume Albariño, but we're still only talking 60,000, not a million bottles. Made with grapes from around 20 parcels in Cambados, Meaño and Sanxenxo, it has 10% new wood, some older foudres and barrels and 30% stainless steel. Aniseed and fennel aromas are a scented introduction to flavours of citrus and beeswax complemented by a creamy mid palate. 2025-29.