El Escocés Volante

Après avoir parcouru les régions viticoles de la moitié du globe, obtenu le diplôme de Master of Wine et s'être formé en viticulture et en œnologie en Nouvelle-Zélande, Norrel a été conquis par les vieilles vignes de cette comarque de la province de Saragosse, où il a fondé son entreprise El Escosés Volante (« L’Écossais Volant ») et planté ses racines et celles de sa famille.

Manga del Brujo 2004, son premier vin, nous livrait son interprétation très personnelle du vieux Grenache de la région. D'autres vins, tous issus de la même philosophie, sont depuis venus compléter son catalogue aragonais et mettre en valeur la singularité de certains vignobles comme ceux de la parcelle Caña Andrea.

Ses vins se sont forgé une place à part dans la gamme des vins de Calatayud, pour leurs noms et leurs étiquettes décomplexées d'une part, mais également pour leur capacité à exprimer toute la fraîcheur du Grenache sans pour autant renoncer à son fruité.

Fougueux de nature et faisant honneur à son pseudonyme (bien qu'il précise effectuer la plupart de ses trajets sur la péninsule au volant et non en volant), il est porté par un immense désir de remettre en valeur la richesse du patrimoine viticole espagnol, qui l'a conduit à produire du vin dans d'autres régions telles que Rueda, les Rías Baixas ou encore Murcia.