Description

Le Fulcro A Cesteira est un albariño frais, expressif, ferme et très gastronomique. Produit en quantité très limitée, ce vin blanc a conquis l'année dernière Luis Gutiérrez, critique chez The Wine Advocate (Parker). Un véritable petit bijou qui séduira les amateurs de vins de la côte atlantique.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Fulcro
Type de vin
Blanc
Millésime
2024
Alcool
13.5% vol.
Production
3 300 bouteilles
Cépage
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Dégustation

Nez
D'abord pur et austère, il s'épanouit peu à peu pour révéler des notes d'agrumes et de fleurs.
Bouche
Subtil, vibrant et énergique. Une merveille qui s'attarde.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 9 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
45 ans.
Sol
En ardoise et en argile.
Vinification
Fermenté en cuve en inox.
Elevage
Rouge crianza en fûts de 2 500 litres pendant 11 mois.