Description

La dernière nouveauté dans le portefeuille de ce domaine de Valladolid est aussi son vin le plus émouvant, car il a été créé en hommage au fondateur de la maison, Félix Lorenzo Cachazo, pour ses 80 ans. C'est un blanc produit en petite quantité et classé Gran Vino de Rueda, la meilleure catégorie de qualité de l'AOC, qui marque un retour aux origines du verdejo. Tout comme la personnalité de Félix, austère et sobre, sans artifices, réelle et authentique, une figure que le critique et Master of Wine, Tim Atkin, a voulu récompenser avec le prix Leyenda del vino lors de la première édition des AOC Rueda Awards annoncés en mars 2024

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Félix Lorenzo Cachazo
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
12.8% vol.
Production
2.96 bouteilles
Cépage
100% Verdejo
Origine
Rueda

Dégustation

Vue
D'une couleur jaune paille claire et brillante.
Nez
Corsé, dominé par les arômes typiques de la variété comme les fruits blancs (poire, pomme), des notes herbacées de fenouil et d'agrumes (pamplemousse), avec des notes de romarin, minérales et des souvenirs de graphite.
Bouche
Blanc gras/onctueux, savoureux et super complexe, où les notes minérales et l'amertume du Verdejo sont les stars, ce qui en fait un vin élégant, ample et avec une finale salée.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Garde
Jusqu'en 2028 environ, si tu le gardes dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles préphylloxériques cultivés à Alcazarén (Valladolid).
Année de plantation
Cépages plantés entre 1880 et 1900.
Sol
Sableux.
Vendanges
Vendange manuelle dans des caisses de 12 kilos, faite pendant la première semaine d'octobre 2021.
Vinification
Fermentation spontanée avec sa propre levure sans contrôle de température, qui a duré 15 jours.
Elevage
Rouge crianza en fût pendant plus de 12 mois, avec des opérations de brassage et de suspension des lies fines, initialement tous les jours, puis une fois par mois.
Embouteillage
En janvier 2023, il restera en bouteille pendant 12 mois supplémentaires avant d'être commercialisé.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The one that transported me to the Verdejo from yesteryear is the 2022 Carrasviñas Félix, a wine that they started producing for the 80th birthday of the patriarch and is now in its third edition. 2022 was very warm and dry in most of Spain, and Rueda was not an exception. They sourced this from their oldest vines and fermented it with indigenous yeasts in 1,600-liter amphorae, where it matured with the lees for one year. It has notes of hay and straw and an austere palate with 12.8% alcohol, contained ripeness and good freshness, a little lower in acidity perhaps. Only 2,130 bottles produced. It was bottled in April 2024 and released in May 2025.