Bodegas Félix Lorenzo Cachazo

Félix a été l'un des fondateurs de l'appellation d'origine Rueda, vers 1980. À cette époque, la région ne comptait guère plus de huit domaines viticoles, et alors que le cépage Verdejo semblait voué à disparaître, les fondements de cette nouvelle région viticole ont été posés.

Étapes marquantes

Ainsi, ce vigneron a été l’un des visionnaires qui ont misé sur un raisin jusqu’alors quelque peu décrié, mais profondément ancré à Rueda : le Verdejo. De plus, c’est depuis son domaine qu’a été encouragée l’utilisation des techniques ancestrales de vinification de l’Appellation d’Origine, telles que le recours aux soleras et la création de vins dorés, si traditionnels dans cette région. Avec le temps, ceux-ci allaient coexister avec les vins blancs modernes de la région.

Vignoble

Bodegas Félix Lorenzo Cachazo exploite 230 hectares de vignoble, dont 9 sont constitués de vignes préphylloxériques âgées de plus de 140 ans. Par ailleurs, ce domaine œuvre à la réintroduction du Carrasviñas Dorado Rueda, dans le but de rendre hommage à ses ancêtres et à ses racines, si profondément ancrées dans cette région.

Famille

Une démarche à laquelle se joignent, aux côtés de Félix et de son épouse, Rita Heras, leurs enfants, Ángela et Eduardo Lorenzo Heras, respectivement œnologue et directeur commercial du domaine. Tous célèbrent les 80 ans d’existence de Carrasviñas, la marque sous laquelle ils sont connus sur le marché, qui fêtera ce cap en 2026.