Description

L'un des grenaches les plus élégants de Madrid. Expressif, floral, fin et frais, il séduit dès le premier verre. Il est issu d'un vignoble privilégié situé à plus de 800 mètres d'altitude, avec des cépages de plus de 80 ans. Un incontournable pour les amateurs de grenache

Fiche technique

Le domaine
Bodegas y Viñedos Bernabeleva
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
15.0% vol.
Sous-zone
Saint-Martin-de-Valdeiglesias
Cépage
100% Garnacha
Origine
Vinos de Madrid

Dégustation

Vue
Couleur grenat pâle.
Nez
Fino, élégant, floral et avec des notes épicées.
Bouche
Harmonieux, avec des arômes intenses, des tanins fins et une acidité optimale qui apporte de l'équilibre.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Terrain sur un versant nord, entre 820 et 850 mètres d'altitude.
Size
2,2 hectares.
Année de plantation
Cépages d'environ 80 ans.
Sol
Granite, peu profond et très peu fertile.
Vinification
La fermentation se fait avec 80 % des grappes entières et la macération dure plus de 6 semaines.
Elevage
12 mois en fûts neutres de chêne français