Description

Nous sommes en présence du produit phare du projet d'Alma Carraovejas dans la Rioja Alavesa. Il s'agit de la référence éponyme du domaine, classée comme vin de Leza, un charmant village protégé par la sierra de Toloño. Un paysage unique parsemé de vieilles parcelles de Tempranillo et d'autres cépages rouges et blancs qui composent le deuxième millésime d'un vin appelé à connaître un grand succès. Pure élégance et expressivité. Ici présenté en format 1,5 litre et en coffret.

Fiche technique

Le domaine
Aiurri
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.0% vol.
Cépage
Tempranillo, Graciano, Garnacha, Otras
Origine
Rioja

Dégustation

Nez
Dominé par des arômes de mûre, de réglisse et de chocolat noir, avec des notes parfumées de moka et de vanille.
Bouche
Élégant et expressif, il surprend par ses multiples robes et sa finale ferme et équilibrée.
Température de service
16 °C.
Garde
Jusqu'en 2038 environ, si conservé dans des conditions optimales.

Vignoble et élaboration

Description
De petites parcelles de vignobles centenaires sont cultivées dans la région de Leza, au pied de la sierra de Toloño (sierra de Cantabrie), avec différents degrés d'exposition au soleil et des orientations qui favorisent une maturation progressive du raisin. Son relief montagneux agit comme une barrière naturelle contre les conditions climatiques défavorables. Les cépages sont principalement du Tempranillo, mais on trouve également du Graciano et du Grenache, ainsi que d'autres variétés blanches et inconnues.
Sol
Franco-limoneux avec une forte teneur en calcaire.
Climat
Influence à la fois atlantique et méditerranéenne. Le temps correspondant au Millésime 2022 a été caractérisé par un hiver très sec avec de faibles précipitations, ce qui a favorisé un débourrement précoce et uniforme des vignes, sans incident. Il a été suivi d'un printemps également particulièrement sec et d'un été marqué par plusieurs vagues de chaleur inhabituelles en raison de leur durée. Cette dernière circonstance a favorisé une année positive sur le plan phytosanitaire, sans incidence de parasites.
Vendanges
La Vendange manuelle a débuté le 16 septembre, avec une première sélection des grappes dans le vignoble même.
Vinification
Double sélection des grappes et des baies dans le domaine. Élaboration du moût par gravité et vinification par parcelles. Fermentations spontanées et extractions douces et très contrôlées.
Elevage
Rouge crianza de 16 mois en fûts de chêne français de différentes tailles. Après cette période, l'assemblage final des différentes parcelles a été réalisé et le vin obtenu a terminé son élevage pendant quatre mois supplémentaires dans des cuves en béton
Embouteillage
Au printemps 2024, après clarification à l'aide de protéines végétales. Il contient également des sulfites pour une meilleure protection du vin.

L'avis des experts

James Suckling:

Very well-made, a harmonious melange of fresh, plummy fruit with fine spices, warm bread and minerals. High-grade oak adds a bit of warmth. Medium- to full-bodied with firm tannins. Structured yet long. The wood tannins will integrate in two more years. Drinkable now but better from 2027.

Tim Atkin:

Aiurri uses grapes from ten old-vine parcels in Leza, some of them from the early 1920s, that are planted with Tempranillo and a field blend of other red and white grapes. Aged in older oak - a welcome shift in style - this has a hint of good reduction, textured tannins, lots of energy and appealing plum and red berry fruit. Should age nicely too. 2027-35