Description

Landua est la porte d'entrée d'Aiurri, le projet d'Alma Carraovejas dans la Rioja Alavesa. Dominé par le Tempranillo et d'autres cépages rouges et blancs provenant de petites parcelles de vignobles anciens réparties dans plusieurs localités autour de la Sierra de la Sonsierra, ce vin est un assemblage d'une profondeur et d'une concentration impressionnantes qui déploie des arômes floraux élégants et persistants au fil du temps. Il est présenté ici en format 1,5 litre

Fiche technique

Le domaine
Aiurri
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
14.0% vol.
Cépage
Tempranillo, Graciano, Garnacha, Otras
Origine
Rioja

Dégustation

Température de service
16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignes anciennes cultivées sur de petites parcelles biologiques réparties dans différentes communes de la Sonsierra jusqu'à Laguardia (en particulier à Leza et San Vicente de la Sonsierra), avec différents types de sols et d'orientations. Les cépages sont principalement du Tempranillo, mais on trouve également du Graciano et du Grenache, ainsi que d'autres cépages blancs et inconnus.
Année de plantation
Entre 50 et 80 ans.
Sol
Caractérisé par son hétérogénéité, bien que principalement franco-limoneux avec une forte teneur en calcaire.
Vinification
Le moût obtenu a été transféré par gravité dans des cuves en chêne français et des réservoirs en béton où il a fermenté spontanément, avec des extractions douces et à des températures très contrôlées.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fûts de chêne français. Après l'assemblage des vins provenant des différentes communes, l'élevage s'est achevé dans des cuves en béton où le vin obtenu a reposé pendant sept mois supplémentaires.