Palacio Quemado

Devenu une référence dans la production de vins de la Raya — ainsi nommée en raison de sa situation frontalière avec le Portugal — et sous l'égide de l'AOC Ribera del Guadiana, Palacio Quemado a été fondé dans le but d'élaborer des vins rouges de qualité qui reflètent la culture viticole de la région.

L'objectif ultime de Palacio Quemado est donc d'obtenir des vins fidèles à leur terroir (ils sont en effet issus d'un seul vignoble), élaborés à partir de cépages autochtones cultivés et vinifiés de manière durable selon une philosophie d'intervention minimale.

Histoire

L’histoire du domaine Palacio Quemado, d’une superficie de 4 000 hectares, remonte à l’ e de la fin du XVIIIe siècle, lorsqu’il fut acquis par Bernardo Losada Pastor grâce à un héritage laissé par un parent qui avait résidé à Cuve. Cette famille avait déjà manifesté son intérêt pour faire connaître la région d’Extremadura de Tierra de Barros sur la carte viticole mondiale.

En 2000, le premier millésime élaboré à Palacio Quemado a été mis sur le marché, et en 2015, le domaine a rejoint l’association privée Grandes Pagos de España, qui regroupe de prestigieux domaines viticoles de tout le pays défendant la culture du Vino de Pago, celui qui est l’expression fidèle d’un Terroir unique et capable de refléter la personnalité d’un sol et d’un climat spécifiques.

Vignoble et raisins

Palacio Quemado possède 96 hectares de vignoble en propriété, plantés de cépages très bien adaptés au terroir et aux conditions de la région. Les cépages autochtones de l’Estrémadure alentejane, tels que la Trincadeira ou la Touriga, s’associent à d’autres cépages plus courants comme la Grenache tintorera, le Petit Verdot, le Tempranillo ou le Cabernet sauvignon.

Bien que la tradition viticole de la région soit très ancienne, le vignoble a été planté en 2000 à l’ , à 337 mètres d’altitude, bien que le domaine présente des dénivelés prononcés sur une superficie réduite. Quant au climat, il est influencé par la proximité de l'océan Atlantique ; les sols sont de quatre types : calcaires, argileux, caillouteux et sableux.