Valdeorras
A Villeira 2021
100% Mencía
Ce vin n'est plus disponible
Description
A Villeira (ruche) est le nom de la parcelle de 2 hectares d'où proviennent les raisins qui donnent naissance à cet élégant vin. Elle est située à As Ermitas. Il s'agit d'un domaine en forme d'amphithéâtre avec un sol granitique et toutes sortes d'expositions climatiques, où poussent des cépages centenaires. C'est de ceux-ci que naît Galir A Villeira, fidèle à son terroir exceptionnel.
Fiche technique
Le domaine
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Mencía
Origine
Valdeorras
Dégustation
Vue
Couleur rouge cerise claire et brillante
Nez
Le nez est intense, floral et minéral.
Bouche
Palais frais, avec une bonne acidité, enveloppante et persistante.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Vignoble et élaboration
Description
Viticulture raisonnée.
Année de plantation
Entre 10 et 90 ans.
Sol
Granitique.
Vinification
Fermentation avec des levures indigènes.
Le domaine
Valdeorras
Année de création
2002
Surface totale du vignoble
20 ha.
Au cœur de Valdeorras, à quelques mètres de la rivière Sil, se trouve Virgen del Galir, un projet récent situé au pied du chemin de Compostelle.
Millésimes: 2021 2019 2018
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