Description

Cette cuvée tire son nom de la mère du fondateur du domaine. Le Maruxa Mencía est un vin rouge jeune qui reste très fidèle à l'essence même de Valdeorras. En témoignent ses arômes d's de fruits rouges frais et ses notes minérales, ainsi qu'une bouche ample, fraîche et enveloppante.

Fiche technique

Le domaine
Virgen del Galir
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
12.8% vol.
Cépage
85% Mencía, 15% Brancellao, Sousón
Origine
Valdeorras

Dégustation

Vue
Une robe rouge cerise limpide et brillante.
Nez
Puissant, intense, avec des notes de fruits rouges frais, des notes terreuses et minérales.
Bouche
Une bouche ample mais fraîche, avec une belle acidité, enveloppante et persistante.
Température de service
Entre 14 et 16 °C.
Garde
Jusqu'en 2029 environ, s'il est conservé dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner toutes sortes de viandes, de fromages, de légumes et de ragoûts.

Vignoble et élaboration

Description
Des vignobles composés de petites parcelles appartenant à des viticulteurs situés dans le village d'Éntoma. Certaines, dans la vallée du Galir, se trouvent plus au sud, à une altitude de 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les autres parcelles sont situées sur des coteaux exposés au nord, surplombant le fleuve Sil, à une altitude comprise entre 600 et 800 mètres.
Sol
Sols franco-argileux et schisteux.
Vinification
Macération des raisins en chambre froide et en cuve pendant 48 heures avant la fermentation alcoolique, qui s'effectue avec des grappes entières dans de petites cuves inox.
Elevage
Le vin reste en cuve jusqu'à sa mise en bouteille.
Embouteillage
En mai 2025.

L'avis des experts

The Wine Advocate :

The village red from Éntoma 2024 Maruxa Mencía was produced with Mencía from slate and schist soils, fermented in stainless steel with full clusters and kept in tank until bottling. It has contained ripeness and alcohol, 12.8%, a very low pH (3.3) and 5.7 grams of acidity. They are now using up to 15% other varieties, Brancellao and Sousón, which give the wine a little bit more complexity and nuance. It has a young, fruit-driven nose with some floral notes, with an herbal touch, balsamic and with a subtle honeyed touch. The palate is juicy and tender, with very fine tannins, very clean and precise. 26,000 bottles produced. It was bottled in May 2025. (Luis Gutiérrez)

James Suckling:

This shows aromas of red fruit and dried herbs. Medium-bodied with expressive yet subdued fruit. It’s very fluid, with supple tannins and a delicate finish. Vegan. Drink now or hold. (Jacobo García Andrade)