Description

Vermouth rouge doux fait de manière traditionnelle dans la région de l'Alto Vinalopó, près d'Alicante. Il mûrit pendant deux mois dans des fûts de chêne américain centenaire. La bouteille est sérigraphiée avec une encre luminescente spéciale.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
Colección de Toneles Centenarios
Type de vin
Vermouth rouge
Alcool
15.0% vol.
Origine
Comunidad Valenciana

Dégustation

Température de service
Entre 10 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Climat
Méditerranéen avec des influences continentales.
Elevage
Rouge crianza élevé pendant deux mois dans des fûts centenaires en chêne américain de 1725 litres, ou comme on les appelle dans la région, 150 jarres valenciennes. Il passe également dans des fûts de 600 litres.