Description

Ce vin rouge frais et rustique est un fidèle représentant des vins d'antan de la région d'Alicante où il est produit. Juteux, fruité et avec des notes de viande, Luis XIV Ánforas est idéal pour débuter tout apéritif ou repas méditerranéen.

Fiche technique

Le domaine
Colección de Toneles Centenarios
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
13.4% vol.
Production
9 500 bouteilles numérotées
Sous-zone
Haut Vinalopó
Cépage
75% Monastrell, 15% Giró, 5% Arcos, 5% Bonicaire
Origine
Alicante

Dégustation

Vue
Couleur cerise avec des reflets grenat.
Nez
Arômes ferreux et carnés qui apportent une touche métallique fraîche et une note terreuse. Bon équilibre.
Bouche
Un goût juteux et fruité qui le rend très facile à boire.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 12 et 14 °C.
Accord mets et vin
Apéritifs, charcuteries douces, riz campagnard au lapin, paella, viandes blanches et rouges.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles en propriété plantés dans la localité de Canyada, Alicante. Vignes en gobelet et en sec, plantées selon la méthode traditionnelle.
Année de plantation
Supérieur à 40 ans.
Sol
Franco-sableux avec une forte proportion de sables calcaires.
Vinification
Fermentation dans de petites cuves inox avec des levures indigènes.
Elevage
Rouge crianza de 6 mois dans des jarres en céramique (argile de Villarrobledo cuite sans revêtement). Leur capacité est de 500 litres (50 %) et 225 litres (50 %).
Embouteillage
En mai 2025.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2024 Luis XIV Ánforas is a young and light Mediterranean red produced with a blend of 75% Monastrell, 15% Giró, 5% Arcos and 5% Bonicaire with low extraction. It fermented in small stainless steel vats with indigenous yeasts—a must for all their wines—and aged in tinaja for six months. It's aromatic, floral, perfumed, elegant and very attractive. It has a juicy, medium-bodied palate, with good ripeness and 13.4% alcohol, and it keeps the freshness and balance with a pH of 3.63. It has fine tannins and is approachable and easy to drink. It's really delicious. 9,500 numbered bottles produced. It was bottled in May 2025.