Description

Portia Triennia 2017 est un vin d'auteur à production limitée, élaboré uniquement lors de millésimes exceptionnels. C'est le cas du millésime 2017, qualifié de très bon dans la Ribera del Duero. C'est un rouge puissant, charnu et super équilibré, avec des notes torréfiées marquées. Son élégance et sa complexité séduiront tous les amateurs des grands vins de la Ribera del Duero

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Portia
Type de vin
Rouge
Millésime
2017
Alcool
15.0% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Couleur cerise intense.
Nez
Au nez, il est chaud, intense et super corsé. Des notes de fruits mûrs et de pruneau. Des notes de cacao, de bonbon à la liqueur et d'épices douces.
Bouche
C'est un vin charnu et ferme, avec des tanins super expressifs et puissants. Très longue finale.
Température de service
Entre 12 et 14 °C.
Accord mets et vin
Tout type de viande, champignons grillés, poissons, fromages et desserts au chocolat.

Vignoble et élaboration

Nom
Pago Carronda
Description
Vignobles situés entre 900 et 950 mètres d'altitude.
Climat
Continental.
Rendement
4.000 kilogrammes par hectare.
Vendanges
Vendange échelonnée.
Vinification
Sélection des raisins et fermentation à une température contrôlée de 28 ºC. Fermentation malolactique en fûts de chêne français.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fûts de chêne français neufs. Il passe ensuite 25 jours dans d'autres fûts de chêne français neufs.

L'avis des experts

James Suckling:

Cherry and plum aromas with some chocolate and lavender undertones. Medium to full body with firm and chewy tannins, but rather soft and fresh at the finish. Tempranillo.