Description

Garmón est un vin élégant, harmonieux et expressif. Ce vin mono-cépage de Tempranillo séduit en dévoilant le côté le plus raffiné de la Ribera del Duero. Chaque millésime obtient d'excellentes notes de la part des critiques spécialisés. Il s'agit sans aucun doute de l'un des vins rouges les plus prometteurs de la région castillane.

La famille García Montaña a accompli un travail considérable pour assembler un puzzle de villages et de terroirs qui expriment des personnalités différentes. Pour en savoir plus sur ce projet, veuillez cliquer ici.

Fiche technique

Le domaine
Garmón Continental
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.5% vol.
Cépage
95% Tempranillo, 5% Cabernet sauvignon
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise intense.
Nez
Suggestif, intense et expressif. Il offre des notes de fruits noirs très frais et des arômes épicés, accompagnés de nuances terreuses.
Bouche
Riche, vif, nerveux et tendu. Il présente des tanins serrés et juteux et une finale longue et captivante.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec les viandes grillées, les rôtis, les légumes, les ragoûts et les fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à La Aguilera, Moradillo, Baños, Tubilla et Anguix.
Size
20 hectares.
Année de plantation
De 30 à 100 ans.
Sol
Les sols argilo-calcaires et sableux-argileux prédominent.
Vinification
La fermentation et la macération durent entre 12 et 16 jours. Elles sont réalisées avec des levures indigènes à une température pouvant atteindre 28 °C.
Elevage
Rouge crianza de 20 mois en fûts de chêne français.