Description

Le cépage Tempranillo utilisé pour élaborer ce vin rouge corsé et élégant provient de deux parcelles différentes situées à Villalba de Rioja et à Haro. Il se montre timide au premier abord et il est recommandé de le décanter une demi-heure avant de le déguster. Un plaisir garanti du début à la fin. Un vin rouge mûr.

Fiche technique

Le domaine
Alonso & Pedrajo
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rouge grenat. Dense et profond.
Nez
Discret au premier abord. Il offre des notes de cerise, de mûre et des touches épicées de réglisse.
Bouche
Un vin bien mûr, avec une attaque fraîche et une texture agréable. Long et intense, il reproduit les sensations perçues au nez. Des tanins fins, soyeux, mûrs et très bien intégrés.
Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner les viandes rouges, les pâtes aux champignons et les viandes en sauce.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés sur deux parcelles distinctes à Villalba de Rioja (Finca la Cala) et à Haro. À une altitude de 600 mètres.
Année de plantation
70 ans.
Sol
Argilo-calcaire.
Vinification
Après avoir été triées sur table, les grappes sont soumises à l'égrappage puis à la cuvaison dans des cuves en béton sans être foulées et sans aucune correction. La fermentation alcoolique s'effectue sans remontages, avec seulement 2 ou 3 pigeages légers. Une fois la fermentation terminée, le pressurage des peaux s'effectue délicatement dans un pressoir vertical. La fermentation malolactique s'effectue dans des cuves de chêne de 228 litres, avec remuage des lies jusqu'au soutirage.
Elevage
Élevage de 24 mois en fûts de chêne français usagés. Le vin est ensuite décanté pendant 2 mois en cuve sur lies afin de faciliter la clarification spontanée.

L'avis des experts

Decanter:

A characterful reserva very moreish and dynamic with lots of depth, at once complex and refreshing. Black olive tapenade, wet soil, wet tobacco leaves and Oolong tea lead with both fragrant leaf and broody detail. Very long finish with persistent poached plum, oregano and tarragon. Lively juicy grip throughout.

The Wine Advocate:

The red 2020 Suañé Tinto Reserva has a combination of earthy and ripe berry fruit aromas and a palate with abundant, dusty, slightly powdery tannins. It's mostly Tempranillo that fermented with softly destemmed and uncrushed clusters in open concrete pools and matured in used barriques for 24 months. It has 14.5% alcohol and kept a pH of 3.5. 4,420 bottles were filled in June 2023.