Description

Ce rosé séduit par son expressivité et son originalité. Dans ce délicieux rosé, la complexité et les différentes couches aromatiques se révèlent avec élégance. Conçu pour séduire les amateurs de ce style si polyvalent

Fiche technique

Le domaine
Alonso & Pedrajo
Type de vin
Rosé
Millésime
2021
Alcool
13.0% vol.
Cépage
Viura, Garnacha, Sauvignon blanc
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Brillant et d'une belle couleur rose saumon.
Nez
Expressif, particulier et intense. Les notes de fruits rouges et d'épices prédominent.
Bouche
De corps moyen, avec une acidité vibrante et une finale intense, longue et subtilement saline.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 10 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Vinification
Les raisins blancs macèrent avec leur peau et le grenache est ajouté trois jours plus tard en grappes entières. La fermentation dure quinze jours et s'effectue avec des levures indigènes.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fûts de chêne français.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The orange-ish rosé 2021 Suañé Rosado Reserva has an oxidative profile and is a little earthy with notes of hay and straw and a fresh palate and a bitter twist in the finish. It's really a clarete produced with a mixture of red and white grapes—45% Viura, 30% Garnacha, 15% Sauvignon Blanc and 10% others—that fermented together after three days of skin contact for the whites. It has 13.5% alcohol and a low pH of 3.28. It matured in barrels of different sizes for 13 months. 2,782 bottles produced. It was bottled in June 2023.

Tim Atkin:

Not your run-of-the-mill, fruit-driven rosado, this is a complex, nuanced blend of mostly Viura, with the remaining 45% made up of Garnacha, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca and a splash of Garnacha Gris. Savoury, tangy and intense, it has attractive, autumnal tannins, some Negroni spices and a core of strawberry and tobacco leaf. 2026-29