Description

Un petit Brunello : c'est ainsi que le Rosso di Montalcino DOC de Poggio di Sotto est souvent décrit. Élaboré à partir de 100 % de Sangiovese provenant de la vallée de l'Orcia, c'est un vin frais et agréable qui a convaincu de nombreux critiques du secteur.

Fiche technique

Le domaine
ColleMassari Wine Estates
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
0.0% vol.
Sous-zone
Castelnuovo dell'Abate.
Cépage
100% Sangiovese
Origine
Rosso di Montalcino DOC

Dégustation

Vue
Couleur rouge rubis brillant.
Nez
Arômes frais.
Bouche
Il se caractérise par sa persistance et son acidité agréable.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à 200, 300 et 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec différentes expositions et des sols riches en squelettes et très pauvres.
Année de plantation
Âge moyen de 25 ans.
Vinification
Sélection des raisins ; vinification en cuves en bois, avec fermentation spontanée et macération prolongée, avec remontages.
Elevage
Élevage en fûts de chêne de 30 hl pendant 26 mois.