Description

Parmi les vins les plus remarquables duvigneron et vinificateur Gregory Pérez , on trouve ce Mono-cépage de Godello qui fermente dans des jarres en terre cuite, avec ses peaux, à basse température. Un élevage ultérieur, également en jarre, vient parfaire ce blanc corsé, gastronomique, aux notes de coing et de nèfle, savoureux, sec et très volumineux au palais.

Fiche technique

Le domaine
Mengoba Bodegas y Viñedos
Type de vin
Blanc
Millésime
2020
Alcool
12.5% vol.
Production
600 bouteilles
Cépage
100% Godello
Origine
Vino de España

Dégustation

Vue
Jaune trouble aux reflets dorés.
Nez
Des arômes de coing, de nèfle et d'abricot se dégagent, accompagnés de notes de levure.
Bouche
Sec, corsé, savoureux.
Température de service
Entre 8 et 10 °C.
Accord mets et vin
Riz accompagné de viande, riz accompagné de poisson, viandes blanches et salades tièdes.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Plus de 70 ans.
Sol
Le type de sol est très varié, caillouteux à Quilos et schisteux à Espanillo.
Climat
Continental avec influence atlantique.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Le godello subit un égrappage et est placé dans des jarres en terre cuite. Il subit une macération pelliculaire (avec les peaux, à basse température) qui dure environ 120 jours avant d'être pressé et séparé du vin et des peaux.
Elevage
Rouge crianza de 6 mois en jarres d'argile.
Embouteillage
Directement issu de la cuve, sans clarification ni filtration.

L'avis des experts

Tim Atkin:

Vibrant and full of personality, this is a white wine from the region but not as we know it.
Fruit comes from Godello vines in Cacabelos but the wine isn’t classified Bierzo as the style sits
outside the DO’s norms. Vinified and aged on skins for 10 months followed by a couple of years
in bottle, it is dark yellow in colour. The nose belies the lengthy aging period with beautiful
orange blossom, peach and tropical citrus fruits. Incredibly fresh on the palate, there is just
a hint of tannic grip and the bright orange finish is utterly delicious! 2024-26

The Wine Advocate:

The orange-ish 2020 Las Tinajas was produced with Godello from an old plot in the village of Espanillo on decomposed slate soils. The destemmed grapes were put into four 500-liter earthenware tinajas or amphorae where the wine fermented and was kept with the skins for 10 months. It has a deep golden, almost amber color and a subtle "orange" nose with notes of dried apricots, quince paste and pollen and a strict and serious palate that is dry, with a faint earthy sensation in the finish. This is a very original orange Godello. 1,200 bottles produced. It was bottled in February 2022. This is also sold without the Bierzo appellation of origin.