Manzanilla Pipiola
Description
La Pipiola est une manzanilla extrêmement agréable. Elle est élaborée à partir des vignobles appartenant au domaine de Bodegas Barrero, situés dans l'un des meilleurs Pagos du Marco de Jerez : Balbaína, dans la région dite « Jerez Superior ». Une manzanilla salée, fraîche et inoubliable.
Fiche technique
Dégustation
Vignoble et élaboration
Ne vous fiez pas à son nom, ce vin de pomme est un véritable délice : très fin, vif et doté d’une agréable note saline. Idéal pour ceux qui souhaitent s’initier à ce plaisir du Sud. Et s’il est dégusté à l’apéritif, accompagné de bonnes frites, il est tout simplement délicieux.
Le domaine Barrero est le fruit d'une passion visant à redonner toute leur place aux vins traditionnels du Marco de Jerez. Forte d'une philosophie axée sur l'authenticité, cette maison s'est imposée comme une référence à Sanlúcar de Barrameda.
