Description

Avec « Malayeto », Viña Zorzal a lancé sa gamme de vins axés sur le Terroir. Portant le même nom que le domaine unique dont il est issu, ce vin Mono-cépage de Grenache, frais, aux notes minérales et à la longue finale, nous vient de la localité navarraise de Fitero.

Fiche technique

Le domaine
Viña Zorzal Wines
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Garnacha
Origine
Navarra

Dégustation

Vue
Couleur rubis brillante, d'intensité moyenne.
Nez
Net, avec des arômes intenses de fruits rouges, d'épices et de notes terreuses.
Bouche
Sec et frais, avec des tanins souples et un corps moyen. Des notes de fruits rouges. Minéral et avec une longue finale.
Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Malayeto
Description
Vignoble situé à Fitero, localité de Navarre située entre la Sierra de Cameros et le bassin de l'Èbre, à une altitude de 520 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Size
2,39 hectares.
Année de plantation
40 ans.
Sol
Rochueux et caillouteux, avec des argiles bigarrées, des calcaires et des conglomérats.
Climat
Le millésime 2024 se caractérise par une production inférieure à celle des années précédentes, en raison d'une nouaison réduite. Après deux saisons extrêmement chaudes et sèches, le vignoble a enfin connu une année pluvieuse, les précipitations s'étant avérées quelque peu excessives à la fin de la Vendange, ce qui a influencé le développement du raisin.
Vinification
90 % de la fermentation alcoolique s'effectue dans des cuves inox et en béton, avec des levures indigènes. Les 10 % restants fermentent en grappes entières dans des cuves de 1 000 litres, avec un soutirage à 1 030, puis la fermentation s'achève sans les peaux.
Elevage
Élevage de 12 mois combinant une cuve de 4 000 litres, 8 fûts de 500 litres en chêne français d'un an et 2 fûts ovales de 700 litres.

L'avis des experts

James Suckling:

Dark cherries with red berries, underbrush and a stony austerity that turns floral with air. The medium- to full-bodied palate has grip and structure, chiseled and skeletal, with a saline touch in the finish. From a lieu-dit that shares its name with the wine. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The 2024 Malayeto, their first single-vineyard wine they produced, is pure Garnacha from a plot of 2.39 hectares of 45-year-old vines on complex soils with limestone, gravel and stones. It fermented with indigenous yeasts in a combination of concrete and stainless steel with 10% fermented in open-top pools and pressed before the end of the fermentation, which finished without skins. The wine matured in a 4,000-liter oak vat, eight used 500-liter oak barrels and two 700-liter concrete eggs for 12 months. It's serious, with ripeness and structure but neatly balanced. It comes in at 13.95% alcohol, with a pH of 3.3 and 5.45 grams of acidity. The 2024s seem to have more structure, probably thinking about a longer life in bottle for this vintage, which was challenging for some but not for them. It rained a lot at the end of the harvest, but the vines became rehydrated, and they felt they were more balanced. 12,500 bottles produced. It was bottled in July 2025.