Description

Leirana est sans aucun doute l'un des albariños les plus expressifs et les plus mémorables des Rías Baixas. Chaque millésime séduit la critique grâce à sa fraîcheur, son élégance et son intensité aromatique. Aussi gastronomique que charmant. Un incontournable parmi les vins blancs galiciens.

Fiche technique

Le domaine
Forjas del Salnés
Type de vin
Blanc
Millésime
2025
Alcool
12.4% vol.
Cépage
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Dégustation

Vue
De couleur jaune verdâtre. Limpide et brillant.
Nez
Il séduit par ses arômes élégants de fleurs blanches, de jasmin, d'agrumes et d'herbes séchées.
Bouche
Frais, savoureux, équilibré et persistant.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec les fruits de mer, les poissons crus, au four ou à la braise, ainsi que les salades fraîches.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Entre 40 et 60 ans.
Sol
Granitiques et sableux.
Vinification
La fermentation alcoolique s'effectue dans des cuves inox (60 %) et dans des fûts (40 %).