Description

Un vin rouge de l'Atlantique remarquable, couronné par la critique lors des millésimes précédents comme l'une des références les plus captivantes de Galice. Expressif, aromatique, corsé et très séduisant. Élaboré exclusivement par le producteur à partir de Caíño tinto, l'un des cépages autochtones du nord-ouest de l'Espagne, ce joyau peut encore évoluer pendant une décennie. Exceptionnel.

Fiche technique

Le domaine
Forjas del Salnés
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
12.0% vol.
Cépage
100% Caíño tinto
Origine
Rías Baixas

Dégustation

Nez
Élégant, parfumé, ample et expressif. Il offre des arômes de pétales de rose accompagnés de notes herbacées et poivrées.
Bouche
Harmonieux, juteux et frais. Il présente des tanins très raffinés et une finale très agréable.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Vignes très anciennes.
Sol
Granitique-sableux.
Vinification
Fermentation en futs ouvertes avec rafles.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fûts de 1 500 litres.