Description

Un merveilleux vin rouge de la côte atlantique, salué par la critique lors des millésimes précédents comme l'une des références les plus captivantes de Galice. Expressif, aromatique, corsé et très séduisant. Élaboré exclusivement à partir de Caíño rouge, l'un des cépages autochtones du nord-ouest de l'Espagne, ce joyau peut encore évoluer pendant une décennie. Sensationnel.

Fiche technique

Le domaine
Forjas del Salnés
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
12.0% vol.
Cépage
100% Caíño tinto
Origine
Rías Baixas

Dégustation

Vue
Couleur rouge intense.
Nez
Élégant, parfumé, ample et expressif. Il dégage des arômes de pétales de rose, accompagnés de notes herbacées, de touches poivrées et d'une pointe de Fumé.
Bouche
Harmonieux, juteux et frais. Il présente des tanins très ronds et une finale très agréable.
Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Des vignes très anciennes.
Sol
Granitique-sableux.
Vinification
Fermentation dans des fûts ouverts avec les rafles.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fûts de 1 500 litres.

L'avis des experts

James Suckling:

Very floral and expressive, with underlying delicate fruit. Extremely detailed and nuanced. Juicy with fine-grained, focused tannins. Nervy yet subtle. 100% caino. Drink or hold.