Description

Le Clos de L’Arlot est l’expression la plus fine et la plus soyeuse du style classique de Nuits-Saint-Georges. Issu d’une parcelle en monopole d’environ 2 hectares, ce vin incarne l’élégance et la pureté qui caractérisent le Domaine de L’Arlot. Les vieilles vignes, plantées sur des sols calcaires et marneux, offrent un Pinot noir d’un grand équilibre entre le fruit, la minéralité et la structure.

Fiche technique

Le domaine
Domaine de l'Arlot
Millésime
2024
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Nuits-Saint-Georges Premier Cru

Dégustation

Vue
Rouge vif aux reflets rubis.
Nez
Parfumé et raffiné, avec des arômes de cerise et de framboise ainsi que des notes florales de pivoine, accompagnés d'un fond minéral et épicé.
Bouche
Une attaque soyeuse et harmonieuse ; des tanins fins et une texture veloutée. Une finale longue, fraîche et équilibrée, avec un grand potentiel de garde.
Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Vinification
Fermentation traditionnelle à l'aide de levures indigènes et extraction douce afin de préserver l'élégance du fruit.
Elevage
Élevage pendant 15 mois en fûts de chêne français (45 % neufs), suivi d'un affinage en cuve avant la mise en bouteille.