Description

Le vignoble d'origine du Domaine de L'Arlot Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots, voisin de certains des plus prestigieux de Bourgogne et du monde, se distingue par sa qualité et son caractère exclusif, donnant naissance à un pinot noir exceptionnel. Après une vinification et un élevage en fûts de chêne français irréprochables, celui-ci se transforme en un vin rouge long en bouche et raffiné, destiné à une magnifique évolution.

Fiche technique

Le domaine
Domaine de l'Arlot
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Vosne-Romanée Premier Cru
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Nez
Expressif et intense, avec des arômes de fraises et de pétales de rose. Dans sa jeunesse, il révèle des notes de framboise, de cerises et de cassis.
Bouche
Onctueux, riche et aérien à la fois. Il se distingue par sa finesse, sa complexité et son équilibre, avec une finale élégante plutôt que puissante.
Température de service
16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Le vignoble bénéficie d'un emplacement exceptionnel et côtoie des grands noms tels que Romanée-Saint-Vivant et Richebourg. Il est considéré par les experts comme l'un des meilleurs Premiers Crus de Vosne-Romanée.
Rendement
52 hectolitres par hectare.
Vinification
Égrappage à 100 %. Fermentation spontanée en cuves en inox pendant 15 jours avec des Levures indigènes et des remontages quotidiens.
Elevage
15 mois en fûts de chêne français de 228 litres, dont 40 % neufs. Après cette période, il a reposé un mois et demi en cuve.