Description

Le Kumeu River Hunting Hill Chardonnay est l'un des meilleurs vins blancs de ce cépage que l'on puisse trouver en Nouvelle-Zélande. Discret au début de la dégustation, il révèle ensuite des arômes spectaculaires de citron vert et une bouche assez concentrée.

Fiche technique

Le domaine
Kumeu River
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2024
Alcool
12.8% vol.
Cépage
100% Chardonnay
Origine
Auckland

Dégustation

Vue
Couleur jaune doré.
Nez
Arôme assez discret dans sa jeunesse, mais on perçoit des notes typiques de fleur de citron et de citron vert avec une touche de silex.
Bouche
Bouche concentrée et longue, reflétant la densité de sa faible production.
Température de service
Entre 9 et 12 °C
Garde
Ce remarquable Hunting Hill atteindra son apogée après 7 à 8 ans de vieillissement en bouteille.
Accord mets et vin
Fruits de mer, plats de pâtes, poulet, risotto.

Vignoble et élaboration

Nom
Hunting Hill
Description
Situé sur le versant surplombant le vignoble de Maté, il a toujours apporté un fruit délicieux, mûr et riche au Chardonnay du domaine. Hunting Hill a été replanté en 2000 et est aujourd'hui encore meilleur qu'auparavant, offrant un fruit merveilleusement mûr avec une minéralité distinctive et farineuse.
Année de plantation
Vignoble planté en 1982
Vendanges
Vendange entièrement manuelle. La récolte 2024 est remarquable pour Hunting Hill. Malgré une production réduite, les fruits étaient d'une qualité irréprochable et avaient atteint une maturité parfaite.
Vinification
Pressurage des grappes entières. Fermentation avec des Levures indigènes à 100 % en fûts de chêne français. Fermentation malolactique complète.
Elevage
Élevage de 11 mois en fûts de chêne français.

L'avis des experts

James Suckling:

The aromas of apple pie, citrus, cream, and crushed stones are compelling. Full-bodied with a focused and phenolic center palate that gives form and energy to this young chardonnay. Flavorful but tense in the finish. Drink or hold. Screw cap. - James Suckling, Senior Editor. 

The Wine Advocate:

The 2024 Hunting Hill Chardonnay is the ripest in alcohol of the 2024 releases, and it feels powerfully layered and driven on the palate. This is rich, almost thunderous in its positioning, with salted citrus and exotic spices (star anise/fennel/scraped vanilla pod). The oak here is polished and elegant, smoothing down any stray, loose hairs. The barrels have been air dried for three years and lightly toasted. The finish is tight and focused. This was tasted as a tank sample prior to filtration and bottling. - Erin Larkin.