Description

Kumeu River Rays Road produit le meilleur pinot noir du domaine, ce qui est remarquable, car la maison néo-zélandaise cultive des raisins emblématiques. Très doux et fruité, avec une grande présence minérale.

Fiche technique

Le domaine
Kumeu River
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Hawke´s Bay

Dégustation

Nez
Brillant et parfumé, avec des arômes de cerise mûre et d'autres fruits rouges. On perçoit également des notes distinctives de feuilles sèches qui contribuent à sa complexité.
Bouche
Doux, d'une concentration trompeuse, avec une touche calcaire distinctive. Il est accessible dès maintenant, et nous sommes convaincus que ce vin corsé s'améliorera encore davantage avec le vieillissement en bouteille.
Température de service
Entre 14 et 16 °C
Accord mets et vin
Idéal avec des plats à base de canard.

Vignoble et élaboration

Nom
Rays Road
Description
Le Pinot noir de Rays Road a été planté par les anciens propriétaires à partir d'une sélection de clones supérieurs. C'est sur ce site que sont sélectionnés 80 % des Pinot noir de Kumeu Village. La meilleure partie de ce vignoble est réservée à la mise en bouteille à Rays Road.
Année de plantation
Vignoble planté en 2008
Sol
Calizo
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Égrappage et foulage à 100 %. Fermentation avec des levures indigènes et cuvaison totale pendant 2 à 3 semaines. Remontage ou pigeage trois fois par jour.
Elevage
Élevage de 12 mois en fûts de chêne français (dont 10 % neufs).

L'avis des experts

James Suckling:

Aromas of red fruits, mushrooms and plums follow through to a medium body, with juicy tannins and a savory finish. Hints of lead pencil and bark at the finish. Drink now or hold. Screw cap. - James Suckling, Senior Editor. 

The Wine Advocate:

The 2021 Ray's Road Pinot Noir is from Hawke's Bay and is a far weightier rendition than the Hunting Hill tasted next to it. Here, there is an earthy undertow of chewy grip and tannin, layers of tobacco, roasted game, cherry kirsch and summer strawberries. In the mouth, the acidity feels bright and fully resolved, as do the tannins, and the overall package is one of sleek resolution and asphalt/graphite grip. I saw this grittiness as a smoky character in the Hunting Hill, but perhaps it truly is an oak-derived character, as I see an offshoot of it here. 13% alcohol, sealed under screw cap. - Erin Larkin.