Description

La Soif est un vin moderne, coupage d'Auxerrois, de Riesling et de Muscat. Le Domaine Kientzler l'élabore depuis plusieurs années, créant ainsi un vin blanc d'Alsace fin, fruité et frais, idéal à déguster seul ou à tout moment du repas.

Un vin qui plaît à tous et qui permet même aux personnes les plus différentes de se retrouver autour d'une même table pour discuter, d'où l'illustration de l'étiquette sur laquelle on voit des chiens et des chats ensemble.

Fiche technique

Le domaine
Domaine Kientzler
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
13.0% vol.
Cépage
60% Auxerrois, 25% Riesling, 15% Muscat
Origine
Alsace

Dégustation

Vue
Couleur jaune citron.
Nez
Arômes fins de fruits blancs.
Bouche
Frais, avec un équilibre parfait entre le fruit et la vivacité.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Garde
Optimal jusqu'en 2027 environ, à condition d'être conservé dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés sur les pentes douces des villages de Ribeauvillé, Bergheim, Hunawihr et Riquewihr.
Size
13,8 hectares
Année de plantation
35 ans
Sol
Argiles calcaires avec marnes
Climat
Semi-continental
Vinification
Fermentation alcoolique dans des cuves inox.